お疲れ様です。
はるさらでございます！
突然ですが
新潟県の5大ラーメンって
ご存知でしょうか??
寒さが厳しい新潟だからこそ
温まるラーメン文化が
発達しているらしく
その中でも注目されている
・あっさり醤油
・濃厚味噌
・背脂
・カレー中華
・生姜醤油
が、新潟5大ラーメンとして
注目を浴びているのです!!
縦に長ーい新潟県だからこそ
様々、個性豊かな
ラーメン文化が育っていったんですね♪
今回は「背脂ラーメン」で有名な
らーめん潤 と らあめん花月嵐
がコラボしているとのことで
人気のあの味が全国で楽しめるようになりましたので
その情報をまとめておきます♪
らーめん潤 とは?
新潟県の県央地域（燕市・三条市）発祥の
燕三条背脂ラーメンなどを
提供している人気ラーメン店です。
らーめん潤は岩のりが入った
「岩のり中華」を提供しているが、
燕三条系ラーメンに岩のりを入れた元祖の店とされている。Wikipediaより引用
私は新潟市内に住んでいたのですが
(燕三条までは40kmくらい離れています)
らーめん潤が美味いらしい
という情報はよく耳に届くくらいでした!!
「ミシュランガイド新潟2020特別版」にも
掲載されているそうですよ♪
らあめん花月嵐
そんならーめん潤の美味しいラーメンが
期間限定で「らあめん花月嵐」で楽しめるように!!
メニューは
・燕三条らーめん潤
・燕三条らーめん潤【鬼脂】
・燕三条らーめん潤【黒バラ海苔】
の３種類を楽しむことができます♪
メインとなる「燕三条らーめん潤」があり
+背脂をめちゃくちゃ入れたver
+岩のりマシマシver
として、メニューが分かれているみたいです!
写真は転載できないため・・・
公式コラボページはこちら
食べられる期間は?
2021/3/3 〜 2021/5月末まで
コラボメニューとして楽しむことができそうです。
早めに終わってしまうと悪いので・・・
気になる方はお早めに
食べにいってくださいね☆
・公式ページより
実際に食べてきました
・燕三条らーめん潤
煮干しが効いたしょうゆ味
少ししょっぱめのスープに、
ドン!!と浮いている背脂の甘みか絡みます♪
具材にとろけるチャーシュー、メンマ、
そしてアクセントとなる大きめに刻まれた玉ねぎ・・・
美味しくないわけがありません!!
醤油ラーメンでありながら、
背脂の甘み、まろやかさを感じることができる
素晴らしい逸品だったと思います♪
通販もやっています
背脂ラーメン食べて見たいけど
新潟も遠いし、
らあめん花月嵐も近くにない・・・
なんて方も大丈夫です!!
らあめん潤の公式HPから
大人気のラーメンが
ご家庭で楽しめる通販を行なっているようです!!
気になる方は取り寄せてみては!?
絶品の背脂ラーメン
もし気になった方は食べにいって見てくださいね♪
それではまたー！！
